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岡山県和菓子

つるの玉子本舗 下山松寿軒 きびだんご

「つるの玉子」で知られる老舗・下山松寿軒がつくるきびだんごです。

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由来の物語

編集部

「つるの玉子」で知られる老舗・下山松寿軒がつくるきびだんごです。

長年受け継がれた製法によるもっちりとした食感と、上品な甘さが特徴の岡山定番土産です。

下山松寿軒は明治20年(1887年)創業の老舗。岡山藩主の御用菓子司「柿屋」で修業した職人が開いた店とされ、長きにわたり変わらぬ製法できびだんごをつくり続けています。素材を生かした素朴なおいしさが守られ、岡山の人々に親しまれてきました。看板商品の「つるの玉子」とともに、土産菓子の定番として知られています。

桃太郎伝説のふるさと・岡山を代表する定番のお菓子。やわらかく懐かしい味わいを、緑茶とともにゆっくり楽しんでみてください。

全国うまいマップ編集部

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