由来の物語
編集部安政三年(1856年)創業の老舗・廣榮堂武田が手がける、和と洋を融合させた生チョコもちです。
もっちりとした求肥の中に、なめらかな生チョコをやさしく包み込んでいます。
きびだんごで知られるこの老舗が、長年培ってきた餅づくりの技を生かして生み出した新感覚の和スイーツ。やわらかな餅の食感と、とろけるような濃厚なチョコレートの組み合わせが絶妙で、和菓子でも洋菓子でもない独自のおいしさを生んでいます。
伝統の和菓子店だからこそ実現できた、新しい味わい。冷やして食べるとチョコのコクが一層引き立ちます。お茶うけにも、ちょっとした贈り物にもおすすめの一品です。
全国うまいマップ編集部
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