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岡山県洋菓子

レモンスイートチョコサンド

瀬戸内のレモンを思わせる爽やかな酸味と、スイートチョコのまろやかな甘さを重ねたサンド菓子です。

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由来の物語

編集部

瀬戸内のレモンを思わせる爽やかな酸味と、スイートチョコのまろやかな甘さを重ねたサンド菓子です。

サクッと焼き上げた生地にチョコクリームをはさみ、ひと口ごとに柑橘の香りがふわりと広がります。

岡山を含む瀬戸内一帯は、温暖な気候に恵まれたレモンの産地として知られています。その明るい果実感を洋菓子に取り入れることで、甘いだけでなく後味のすっきりとした味わいに仕立てられているのが特徴です。甘さと酸味のバランスがよく、コーヒーや紅茶ともよく合います。

軽やかで食べやすいので、ちょっとした手土産やおやつにぴったり。瀬戸内らしい爽やかさを、気軽に味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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