由来の物語
編集部日本三大稲荷のひとつ、最上稲荷の参道で長く愛されてきた名物せんべいです。
最上稲荷は正月三が日に県下最多の参拝客が訪れる、岡山屈指の祈りの場です。
この柚子せんべいは、参道で三代続く老舗おかもと屋が手がける一番の名物。十円玉ほどの小さなせんべいに、岡山県産柚子のペーストをからめています。さくっ、ぱりっとした軽い歯ざわりとともに、柚子の香りが口いっぱいに広がります。
柚子の香りとせんべいの軽さが心地よく、一枚、また一枚と止まらなくなります。参拝のお土産にはもちろん、お茶うけにもうれしい一品。小ぶりで食べやすく、ついもうひとつと手が伸びる味わいです。
全国うまいマップ編集部
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