きび大福

定番のきびだんごとはまた違った食感で、岡山の素朴な味わいを楽しめます。

岡山は古くからきび(黍)の産地として知られ、桃太郎伝説発祥の地ともいわれる土地。そんな吉備の国にちなんだきびを生地に取り入れ、なめらかな餡を包みました。きびのやさしい風味と、大福ならではのやわらかな口当たりが持ち味です。

もっちりとした生地に、ほどよい甘さの餡。きびだんごでおなじみの風味を、大福という形で味わえる楽しさがあります。岡山の歴史に思いをはせながらいただきたい、ふるさとの香りがする和菓子です。