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三松堂 源氏巻

山陰の小京都・津和野で8軒の菓子店が競い合う名物・源氏巻の中でも、三松堂は北海道十勝産小豆や九州産小麦粉など国産素材にこだわる。

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由来の物語

編集部

山陰の小京都・津和野で8軒の菓子店が競い合う名物・源氏巻の中でも、三松堂は北海道十勝産小豆や九州産小麦粉など国産素材にこだわる。

薄く焼いたカステラ生地でこし餡をくるりと巻いた素朴な一本。食べやすい一口サイズの「笑小巻」も人気。

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