由来の物語
編集部日本海が育んだ高級魚・のどぐろ。
その上品な旨みをぎゅっと凝縮した、サクサクのせんべい「のどぐろせんべい」です。
のどぐろは脂がのって「白身のトロ」とも称される、島根を代表する魚。その風味を生地に練り込んだせんべいは、噛むほどに磯の香りと旨みが広がります。一枚ずつ個包装で、賞味期限も長めなのがうれしいところ。
大容量の詰め合わせはばらまき土産にぴったりで、お土産ランキングの常連としても知られています。島根の海の幸を手軽に味わえる一品で、お酒のおつまみにも、お茶うけにもよく合います。日持ちもよく配りやすいので、職場や家族へのお土産に重宝する山陰らしいせんべいです。
全国うまいマップ編集部
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