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鳥取県和菓子

お菓子の壽城 とち餅(赤)

お菓子の壽城のとち餅には「白」と「赤」の2種類があり、こちらは小豆餡で餅を包んだ「赤」タイプ。

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由来の物語

編集部

お菓子の壽城のとち餅には「白」と「赤」の2種類があり、こちらは小豆餡で餅を包んだ「赤」タイプ。

白が餡を餅で包むのに対し、赤は餡が外側に来るため、最初に小豆の甘さが広がってから栃の香ばしさが追いかけてくる。食べ比べセットで両方買っていく人も多い。

全国うまいマップ編集部