由来の物語
編集部サクサクのタルト生地に、濃厚なチーズの風味を重ねた芦屋生まれのスイーツです。
アンリ・シャルパンティエは1969年に芦屋で創業した老舗洋菓子店。フィナンシェをはじめ、確かな技術に裏打ちされた焼き菓子の数々で知られています。このタルト・フロマージュは、香ばしく焼いたタルト生地に、チーズのコクをたっぷりと閉じ込めた一品です。
ひと口ごとに広がるチーズの豊かな香りと、サクッとした生地の食感の組み合わせが上品です。さまざまな味わいが楽しめる詰め合わせは贈答にもぴったりで、芦屋らしい上質なセットに仕上がっています。コーヒーや紅茶とともにどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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