名前のとおり、食べると心がほんわかとほどけていく――そんなやさしいお菓子です。
エイジ・ニッタは兵庫のパティシエが手がける洋菓子で、この「ほんわか」はその名のとおり、肩の力がふっと抜けるような素朴な甘さが魅力。奇をてらわず、卵やバターといった素材の持ち味をていねいに生かして、ひとつひとつ焼き上げられています。
気取らない味わいだからこそ、毎日のおやつにも、ちょっとした手みやげにも自然になじみます。忙しい日々のなかで、ふっとひと息つきたいときに、温かいお茶と一緒にそっと寄り添ってくれる、そんなやさしいお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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エイジ・ニッタ ほんわか選択中
名前のとおり、食べると心がほんわかとほどけていく――そんなやさしいお菓子です。 エイジ・ニッタは兵庫のパティシエが手がける洋菓子で、この「ほんわか」はその名のとおり、肩の力がふっと抜けるような素朴な甘さが魅力。奇をてらわず、卵やバターといった素材の持ち味をていねいに生かして、ひとつひとつ焼き上げられています。 気取らない味わいだからこそ、毎日のおやつにも、ちょっとした手みやげにも自然になじみます。忙しい日々のなかで、ふっとひと息つきたいときに、温かいお茶と一緒にそっと寄り添ってくれる、そんなやさしいお菓子です。
エイジ・ニッタ Miyaレーヌ(ミヤレーヌ)
兵庫のパティシエ・エイジ・ニッタが手がけるオリジナルマドレーヌ。独自のレシピで焼き上げたしっとりした食感と芳醇なバターの香りが特徴。