由来の物語
編集部もちもち食感でおなじみのモチクリームが手がける、焼き菓子のベイクドショコラです。
モチクリームは神戸生まれのスイーツブランドで、やわらかなお餅でクリームやあんを包んだ和洋折衷のお菓子で人気を集めてきました。そのブランドが焼き菓子に挑んだのがこのベイクドショコラで、チョコレートの濃厚な味わいを、生地のなかにじっくりと焼き込んだ一品です。
しっとりと焼き上げられた生地から広がるカカオの香りは、コーヒーにも紅茶にもよく合います。お餅のイメージとはまたちがう、おなじみのブランドの新しい表情を味わえるお菓子です。ティータイムのお供にどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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