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六甲山牧場 チーズクグロフ

王冠の形が愛らしい、六甲山牧場のチーズケーキです。

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由来の物語

編集部

王冠の形が愛らしい、六甲山牧場のチーズケーキです。

神戸の街を見下ろす六甲山の上に広がる、六甲山牧場。その牧場で作られるチーズを使い、王冠のようなクグロフ型で焼き上げたケーキです。ふんわりとした生地に、チーズの風味がやさしく溶け込んでいます。口に運ぶと、しっとりとした生地から、まろやかなチーズのコクがじんわりと広がります。牧場ならではの素材を生かした、素朴であたたかみのある味わいです。

六甲山の自然を感じながら、ほっと一息つくおやつの時間にぴったり。可愛い王冠の形も食卓を楽しくしてくれる、お土産にもよろこばれる一品です。

全国うまいマップ編集部

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