由来の物語
編集部カヌレの名店として知られる洋菓子店が手がける、チョコとベリーの焼き菓子です。
1990年に神戸・御影で開業し、現在は芦屋に本店を構えるダニエル。100%手作りにこだわる同店が、カカオの風味豊かなバウムクーヘンに、フランボワーズの甘酸っぱさを合わせて焼き上げました。しっとりとしたチョコ生地の濃厚さと、フランボワーズの爽やかな酸味。その対比が、ひと口ごとに奥行きのある味わいを生み出します。
コーヒーにも紅茶にもよく合う、芦屋らしく上品な焼き菓子です。チョコ好きにもベリー好きにもよろこばれる、贈り物にもふさわしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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