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JYUJIRO-重次郎- FUKU(甘納豆)

姫路の重次郎が作る「FUKU」シリーズの甘納豆です。

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由来の物語

編集部

姫路の重次郎が作る「FUKU」シリーズの甘納豆です。

和の伝統を守りながら、丁寧に仕上げられた素朴な味わいの菓子です。

甘納豆は、豆を時間をかけて甘く炊き上げて作る、昔ながらの和菓子。重次郎の甘納豆は、一粒ずつ丁寧に炊き上げることで、豆本来の甘みと、しっとりとした食感を引き出しています。素材の味を大切にした、やさしい味わいです。

ひと粒口に含めば、豆のふくよかな風味と上品な甘さが広がります。お茶うけにぴったりの、ほっとする味わい。「FUKU(福)」の名にふさわしい、縁起のよさも感じられる一品です。姫路の菓子店が守り続ける和の伝統を、ぜひ味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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