由来の物語
編集部六甲山のお土産として親しまれている、和と洋が溶け合うスイートポテトケーキです。
さつまいものやさしい甘さに、香ばしい黒ごまの風味を重ねた、しっとりとした味わいが魅力です。
さつまいものほっくりとした甘みと、黒ごまの香りが口の中で広がると、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。洋菓子でありながら、和のテイストを感じられるのがこのケーキの個性です。
六甲山の澄んだ空気を思い出しながら、お茶と一緒にゆっくり味わいたい一品。世代を問わず楽しめる素朴な甘さは、神戸・六甲を訪れた帰り道のお土産にぴったりです。
全国うまいマップ編集部
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