由来の物語
編集部兵庫の自家焙煎コーヒー専門店・ヒロコーヒーが手がける、ケーキ工房特製のバニラクッキーです。
ヒロコーヒーは昭和52年(1977年)に伊丹で創業した、スペシャルティコーヒーの名店。
コーヒーへのこだわりはもちろん、ケーキや石窯パンの工房も営む実力派です。そんな工房が焼き上げる「バニーユ」は、上質なバニラの甘い香りとサクサクの軽い食感が魅力。
やはりおすすめは、香り高いコーヒーと一緒にいただくこと。豆を知り尽くした名店だからこそ提案できる、至福のペアリング。おうちのコーヒータイムを格上げしてくれる一品です。
全国うまいマップ編集部
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