神戸の2分の1煉瓦

その壁を彩る赤煉瓦をモチーフにした焼き菓子が、この「神戸の2分の1煉瓦」です。1868年の開港とともに異国文化が深く根づいた、港町ならではの一品です。

しっとりと焼き上げた生地にチョコレートの風味をていねいに重ね、まるで小さな赤煉瓦のような姿に仕立てました。手のひらにちょこんとのる愛らしいサイズで、ひと口ごとにほろりとやさしくほどけていきます。

北野の異人館街を散策した帰りに味わえば、レトロな街並みの余韻がよみがえるよう。神戸の歴史と洋菓子文化を、まるごと閉じ込めた銘菓です。