レーブドゥシェフ ふんわりシェフチーズ

軽やかな口どけが魅力のチーズスフレです。

手がけるのは、神戸で1981年に創業し、明石のピオレなどにも店を構えるパティスリー・レーブドゥシェフ。フルーツや素材の持ち味を生かした、軽やかな洋菓子で親しまれてきました。「ふんわりシェフチーズ」は、ふわっとした生地のなかにチーズのコクをやさしく閉じ込めたスフレです。

口に入れるとほろりとほどける軽やかさ。チーズの香りがふんわり広がり、ひとつ、またひとつと手がのびます。何個でも食べたくなる、やさしいスイーツです。