由来の物語
編集部花をかたどった、上品な意匠が目を引く神戸ゆかりの和菓子です。
手がけるのは、明治20年（1887年）創業、130年余の歴史を持つ髙山堂。大阪で生まれ、阪神間の西宮に本店を構える和菓子店です。「富貴花（ふうきか）」は、しっとりとした生地にこだわりの餡をていねいに包んだ一品で、その名のとおり華やかさと品格を感じさせます。
見た目の美しさと、じっくり炊き上げた餡のやさしい甘さ。眺めているだけで心が満たされるような佇まいです。お茶を一服添えれば、ひとときの贅沢な気分に。改まった席の手土産にもふさわしい、格のある和菓子です。
全国うまいマップ編集部
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