由来の物語
編集部ふんわりやわらかなブッセ生地に、濃厚なチーズクリームをたっぷりと挟み込んだ「神戸チーズブッセ」です。
チーズ菓子の名手、コンディトライ神戸が手がける人気の一品です。
コンディトライ神戸は兵庫県西宮市の洋菓子ブランド。看板のチーズケーキ「神戸バニラフロマージュ」は累計160万個を突破し、神戸一売れるチーズケーキとして広く知られています。
そんなチーズの名店が作るブッセは、しっとりした生地とコクのあるクリームがじつに好相性。やさしい甘さとチーズの豊かな香りにふわりと包まれる、神戸らしい上品なお土産です。
全国うまいマップ編集部
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