白鷺陣屋 手作り最中

白鷺陣屋 手作り最中選択中

パリッ、と最中の皮を割って、自分で餡をはさんでいただく——そんな楽しい時間が待っています。姫路の白鷺陣屋が手がける、手作りスタイルの最中です。 皮と餡を別々に包むことで、食べる直前まで皮の香ばしさとサクサク感がきちんと保たれるのが、このお菓子の嬉しいところ。北海道十勝産の小豆をじっくり炊き上げた、しっとりなめらかな餡が、軽やかな最中の皮とよく合います。 自分の手で組み立てる作りたての食感は、まさに手作りならではの贅沢。世界遺産・白鷺城のお膝元、姫路で生まれた、ひと手間が楽しい心なごむ和菓子です。

巴屋 塩味もなか 鹽ふくみ

赤穂の老舗・巴屋が赤穂の塩を活かして仕上げた塩味の最中。塩のまろやかさと餡の甘さが絶妙に調和する播州銘菓。