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大手門 そば餅

そばの風味がやさしく香る、素朴な餅菓子です。

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由来の物語

編集部

そばの風味がやさしく香る、素朴な餅菓子です。

そば粉を使った生地の香ばしさと、やわらかな餅のもっちりとした食感が楽しめる一品。たっぷりのきな粉をまとわせた、どこか懐かしい味わいの和菓子です。飾らないおいしさが、ほっとさせてくれます。

素朴ながら、そばならではの香りと餅のやわらかさがくせになります。お茶うけにぴったりで、ひと口つまめば肩の力がふっと抜けるよう。慌ただしい日々のなかで、ちょっとひと息つきたいときに寄り添ってくれる、やさしい味のお菓子です。きな粉の香ばしさと餅のやわらかさは、世代を問わずよろこばれます。

全国うまいマップ編集部