六甲山 牛乳アーモンドフロランタン

フロランタンは、キャラメリゼしたアーモンドをクッキー生地にのせて焼き上げた、サクサク香ばしい焼き菓子。神戸を見下ろす六甲山には牧場が広がり、牛がのびのびと草を食む牧歌的な風景が楽しめます。そんな六甲山のイメージを、ミルク感あふれる生地に重ねたのがこの一品です。

カリッとキャラメリゼされたアーモンドの香ばしさと、ミルキーでコクのある生地が織りなすハーモニーは、後を引くおいしさ。コーヒーや紅茶のおともにぴったりで、神戸土産としても喜ばれる焼き菓子です。