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兵庫県和菓子

芦田製菓 猪もなか

丹波篠山の名物・ぼたん鍋にちなんだ、ユーモラスな最中です。

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由来の物語

編集部

丹波篠山の名物・ぼたん鍋にちなんだ、ユーモラスな最中です。

丹波篠山は、猪肉を使った「ぼたん鍋」の名所として知られる土地。寒い季節になると、味噌仕立ての鍋に猪肉が牡丹の花のように美しく盛られ、多くの人を惹きつけます。芦田製菓は、その猪肉文化にちなんで、猪をかたどったかわいらしい最中を作りました。

ぷっくりとした猪の形がなんとも愛嬌たっぷりで、中には上品な甘さの餡がたっぷり詰まっています。香ばしくパリッとした最中種と、なめらかな餡の相性は抜群。丹波篠山らしさを楽しく持ち帰れる、遊び心あふれる一品ですよ。

全国うまいマップ編集部