由来の物語
編集部神戸の老舗が手がける、リッチな一口チーズケーキです。
1931年に神戸で設立されたモロゾフは、プリンやチョコレートで知られる老舗洋菓子メーカー。ガラスの器に入ったカスタードプリンは、いまや全国の人気者。日本にバレンタイン文化を広めた一社としても知られています。
このエダムチーズケーキは、オランダを代表するエダムチーズを使ったミニサイズのチーズケーキ。塩気のあとにやさしい甘みが広がる、力強くもまろやかな味わいが魅力です。小さくてもコクたっぷりで、しっとりとした生地が口の中でほどけます。神戸らしい上品な手みやげとして喜ばれる一品です。
全国うまいマップ編集部
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