由来の物語
編集部1931年に神戸で創業したモロゾフが、1971年に開発したロングセラー「アルカディア」です。
夏場のチョコレート販売不振を補う通年菓子として生まれました。
当初はマカロンタイプでしたが、1973年に現在のクッキーへと改良されました。インド産カシューナッツを熟練の職人が手作業で選別して使うこだわりよう。サクサクのクッキーに、香ばしいナッツの風味が広がります。
50年を超えて愛され続けてきた、神戸の名品。職人の手仕事が生む確かな味わいは、世代を超えて親しまれています。上質な手土産にもふさわしい一品です。
全国うまいマップ編集部
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