「からだにおいしすぎる」――そんな名前のとおり、おいしさと健康への想いを両立させた革新的なショコラです。
手がけるのは、フランス・リヨンの巨匠モーリス・ベルナシオンに師事した三枝俊介シェフ。2004年に大阪で創業した「ショコラティエ パレドオール」は、カカオ豆からチョコレートまで一貫して手がけるBean to Bar工房として知られています。このショコラはカカオ分100%に乳酸菌をたっぷり配合し、砂糖の代わりにメープルシロップ、生クリームの代わりに豆乳を使うこだわりよう。
ビターな大人の味わいと、からだにうれしい工夫の詰まった一粒。自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。
全国うまいマップ編集部
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からだにおいしすぎるショコラ選択中
「からだにおいしすぎる」――そんな名前のとおり、おいしさと健康への想いを両立させた革新的なショコラです。 手がけるのは、フランス・リヨンの巨匠モーリス・ベルナシオンに師事した三枝俊介シェフ。2004年に大阪で創業した「ショコラティエ パレドオール」は、カカオ豆からチョコレートまで一貫して手がけるBean to Bar工房として知られています。このショコラはカカオ分100%に乳酸菌をたっぷり配合し、砂糖の代わりにメープルシロップ、生クリームの代わりに豆乳を使うこだわりよう。 ビターな大人の味わいと、からだにうれしい工夫の詰まった一粒。自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。
からだにおいしすぎるショコラ QH プレミアム
リヨンの巨匠ベルナシオン氏に師事した三枝俊介が2004年に大阪で開いた「ショコラティエ パレ ド オール」の機能性ショコラ。砂糖不使用でメープルシロップと蜂蜜を用い、1粒に還元型コエンザイムQ10を50mg配合。2粒で1日分が摂れる。
