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大阪府和菓子

吉屋佳長 えび勘

泉佐野の菓子店「吉屋佳長」が作る、海老の風味豊かなえびせんべいです。

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由来の物語

編集部

泉佐野の菓子店「吉屋佳長」が作る、海老の風味豊かなえびせんべいです。

泉佐野は大阪湾に面した泉州地域の街で、古くから漁業が盛んな土地。海の恵みに親しんできた地域ならではの一品です。

海老をふんだんに使ったせんべいは、噛むほどに海老の旨みと香ばしさが口いっぱいに広がります。パリッとした軽い歯ごたえで、後を引くおいしさ。お茶うけにはもちろん、お酒のおつまみとしても楽しめます。

泉州の海の幸を感じられる、素朴ながら味わい深いせんべい。地元で長く愛されてきた味は、大阪の沿岸部ならではのお土産として喜ばれます。手軽に持ち帰れるのもうれしい一品です。

全国うまいマップ編集部

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