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大阪府洋菓子

パレドオール マールショコラ(マヌカ・森のはちみつ・ルージュ・ライチ・プロヴァンス・みかん)

三枝俊介シェフが2004年に大阪で創業した「パレドオール」のボンボンショコラです。

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由来の物語

編集部

三枝俊介シェフが2004年に大阪で創業した「パレドオール」のボンボンショコラです。

チョコレート界の発明家とも呼ばれる、名シェフが生み出す逸品。

このマールショコラの真骨頂は、砂糖を一切加えず、上質な蜂蜜だけで甘みをつけるという独自の製法にあります。マヌカや森のはちみつ、ライチやみかんなど、6種それぞれに異なる蜜とカカオの組み合わせを楽しめます。カカオの深く豊かな風味のあとに、蜂蜜のやさしい余韻がふわりと残り、素材ごとの個性がくっきりと感じられます。

味わいを一粒ずつ比べていく、大人のためのショコラ。チョコレートを心から愛する、特別な方への贈り物にふさわしい一品です。

全国うまいマップ編集部

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