由来の物語
編集部京都・北山のマールブランシュが、春に届ける桜のマカロンです。
マールブランシュは1982年創業の京都の洋菓子店。お濃茶ラングドシャ「茶の菓」で広く知られています。そんな名店が春限定で仕立てるのが、この桜のマカロン。桜の塩漬けを使い、春らしいやわらかなピンク色に仕上げています。
外はサクッ、中はしっとりというマカロンならではの食感に、桜のほのかな香りと塩気が重なります。見た目の愛らしさも格別で、春の贈り物にぴったり。京都の春をひと粒に閉じ込めた、心華やぐ季節限定のお菓子です。大切な方への春の贈り物にどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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