由来の物語
編集部おたべでおなじみ美十が作る、生八ッ橋の定番2種詰合せです。
八ツ橋は、米粉やニッキを使った京都を代表する銘菓。なかでも生八ッ橋に餡を包んだ「おたべ」は、1966年に美十が生み出した、餡入り生八ツ橋の先駆けとして知られています。この詰合せでは、ニッキと抹茶の2種をひと箱で楽しめます。
ニッキのほのかな香りと、抹茶のほろ苦さ。もちもちとした生地に包まれた餡のやさしい甘さが、京都らしい味わいです。定番だからこそ外さない、おみやげの王道といえる一品。京都の旅にぜひ添えたいお菓子です。大切な方への手土産にも安心です。
全国うまいマップ編集部
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