新緑茶飴

新茶とは、その年に初めて摘み取られた茶葉のこと。みずみずしい香りとやわらかな旨みが特徴で、初夏の訪れを告げる味として親しまれています。「新緑茶飴」は、そんな新茶の爽やかさをイメージした飴菓子です。

口に含むと、緑茶のすっきりとした香りがゆっくり広がっていきます。甘さのなかにほのかな茶の渋みが感じられ、後味は清々しく。新緑の季節を思わせる、京都らしい上品な飴です。ひと粒で気分がほっと落ち着く、やさしい味わいに仕上がっています。新茶の季節を思い出させてくれます。