由来の物語
編集部京都名物の五色豆を、クリーム仕立てにアレンジしたお菓子です。
五色豆は青・赤・黄・白・茶の五色で、それぞれ木・火・土・金・水を表し、合わせて大地を象徴するとされる、由緒ある京の銘菓です。
そんな彩り豊かな豆菓子のカリッとした食感はそのままに、まろやかなクリームの甘さを加えました。伝統の豆菓子に新しいおいしさが重なり、ひと粒ごとに楽しい味わいが広がります。昔ながらの京菓子が、現代風においしく生まれ変わりました。
見た目もかわいらしく、お茶請けにもぴったり。京都らしさとモダンさを兼ね備えた、楽しい一品です。
全国うまいマップ編集部
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