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京都府和菓子

本家佳長 九条ねぎ京えびせんべい処 京みそ仕立

京の伝統野菜・九条ねぎと京味噌を贅沢に使ったえびせんべいです。

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由来の物語

編集部

京の伝統野菜・九条ねぎと京味噌を贅沢に使ったえびせんべいです。

本家佳長は、東シナ海の天然海老と九条ねぎを組み合わせ、古都の趣を一枚に込めています。

海老の旨味に九条ねぎの香り、そして京味噌のコクが加わり、京都らしい奥行きのある味わいに。職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げる熟成えびせんべいは、モンドセレクション金賞を10年連続で受賞した実績も誇ります。米にもこだわった、本格派の一枚です。

パリッとした軽い食感とともに広がる、京野菜と海老の風味。お茶請けにもお酒のお供にもよく合う、京都自慢のおせんべいです。

全国うまいマップ編集部

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