丹波の黒豆ときなこ、ふたつの風味を一本に閉じ込めた小形羊羹です。
手がけるのは室町時代から続く老舗・とらや。京都限定で展開されている、ここでしか出会えない味わいです。
京都府産の黒豆を使った香ばしいきなこを練り込み、黒豆ならではのコクときなこの香ばしさが上品に溶け合います。小ぶりなサイズだから、お茶うけに一本、ふっと甘いものが欲しいときに一本と、気軽に楽しめるのもうれしいところ。
老舗の確かな技と、京都ならではの素材が生んだ味わい。手土産にも喜ばれる、上品な逸品です。小さな一本に、京都の老舗と素材のこだわりが詰まっています。
全国うまいマップ編集部
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小形羊羹 黒豆黄粉選択中
丹波の黒豆ときなこ、ふたつの風味を一本に閉じ込めた小形羊羹です。手がけるのは室町時代から続く老舗・とらや。京都限定で展開されている、ここでしか出会えない味わいです。 京都府産の黒豆を使った香ばしいきなこを練り込み、黒豆ならではのコクときなこの香ばしさが上品に溶け合います。小ぶりなサイズだから、お茶うけに一本、ふっと甘いものが欲しいときに一本と、気軽に楽しめるのもうれしいところ。 老舗の確かな技と、京都ならではの素材が生んだ味わい。手土産にも喜ばれる、上品な逸品です。小さな一本に、京都の老舗と素材のこだわりが詰まっています。
小形羊羹 珈琲
コーヒーの風味を練り込んだ小ぶりの羊羹。和菓子の練り羊羹にコーヒーのほろ苦さが加わった、モダンな味わいの一棹。
小形羊羹 白味噌
京都の白味噌を練り込んだ小ぶりの練り羊羹。白味噌のまろやかな塩気が小豆の甘さに深みを加える、京都ならではの味。