仙太郎 老玉(うばたま)

京都の老舗「仙太郎」が手がける「老玉(うばたま)」。丹波産の小豆で作ったこし餡の玉を、沖縄産の黒砂糖を羊羹状にしたもので包み、国産の白ごまをあしらいました。黒糖の深いコクと餡の上品な甘さが重なり合う、滋味豊かな一品です。仙太郎は1886年（明治19年）創業の名店で、この品は夕方には売り切れることもある人気の和菓子です。ひと粒の中に、丹波と沖縄の素材の力がぎゅっと凝縮されています。漆黒の輝きと白ごまの対比も美しく、目でも楽しめる和菓子です。

お茶のお供に、奥深い味わいをじっくりどうぞ。