由来の物語
編集部断面に現れる美しいマーブル模様が目を引く、京都発のデニッシュ食パンです。
手がけるのは、平成八年(一九九六年)に京都・祇園で創業した「グランマーブル」。パンでも洋菓子でも和菓子でもない、独自のマーブルデニッシュを生み出したお店です。生地を何度も折り重ねることで生まれるマーブル模様は、職人がひとつひとつ織り上げた手づくりの証です。
人気の「京都三色」は、抹茶と苺、プレーンの生地を組み合わせた彩り豊かな一品。トーストすれば、サクッとした表面と、ふんわり香る生地のおいしさが際立ちます。見ても食べてもうれしい、京都らしい華やかな食パンです。
全国うまいマップ編集部
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