由来の物語
編集部白桃の果汁をたっぷり使った、透き通る上品な味わいの京の涼菓です。
「白桃ぜりぃ 桃清香」は、その名のとおり、白桃の清らかな香りを大切に仕立てたゼリー。白桃は、みずみずしさとやわらかな甘さで愛される、夏を代表する果物です。その風味をそのまま閉じ込めるように、ていねいに仕上げられています。
スプーンを入れると、つるんとした口当たりとともに、白桃の上品な甘い香りがふわりと広がります。ひんやり冷やしていただけば、暑い季節にうれしい涼やかなおやつに。見た目も涼しげで、夏の手土産やおもてなしのデザートにもぴったりの一品です。
全国うまいマップ編集部
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