京ばあむサブレ

「京ばあむ」は、宇治抹茶と豆乳をたっぷり使ったバウムクーヘンとして親しまれる、京都土産の代表格。その鮮やかな緑と白の色合いはそのままに、サブレへとアレンジしたのがこちらです。抹茶には京都の老舗茶舗「森半」の宇治抹茶を使い、本格的な香りと味わいに仕上げています。

ひと口かじれば、サクサクッとした軽い食感とともに、抹茶のほろ苦さと豊かな香りが広がります。手軽に京都の味を楽しめる焼き菓子として、ばらまき土産にもうれしい一品です。