由来の物語
編集部嵐山の名橋・渡月橋の風景を思わせる、優美なたたずまいの和菓子です。
手がけるのは、明治四十一年(一九〇八年)に京都最古の花街・上七軒で創業した老舗、有職菓子御調進所 老松。宮廷の儀式や茶道に用いる菓子を手がけてきた、由緒ある京菓子の名店です。その嵐山店にちなんだこちらは、渡月橋がかかる嵐山の四季を映したような繊細な一品。
渡月橋は桂川に架かる嵐山のシンボルで、平安の昔から景勝地として愛されてきました。その美しい風景を菓子で表現した、上品な甘さと繊細な味わいが楽しめる、嵐山散策の思い出にぴったりの和菓子です。
全国うまいマップ編集部
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