由来の物語
編集部京菓子の老舗「亀屋良長」と、パティシエ藤田怜美氏のブランド「Satomi Fujita」のコラボレーションから生まれた創作菓子です。
藤田氏はパリの二つ星レストランでシェフパティシエを務めた後、和菓子の素晴らしさに目覚め、1803年創業の亀屋良長と出会いました。
「まろん」は、和栗のやさしい風味を活かしつつ、洋の技法も大胆に取り入れた一品。和洋にとらわれない、自由な発想が魅力です。
伝統に新しい感性を吹き込んだ、ここでしか味わえない京菓子。栗のほっくりとした甘みを、モダンで洗練された仕立てで、心ゆくまで楽しんでみてください。
全国うまいマップ編集部
お取り寄せ
PRSatomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA まろんをお取り寄せ
旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。