伊吹牛乳 ミルクケーキ

伊吹牛乳は、1948年に伊吹山麓の酪農家たちが始めた乳業がルーツ。伊吹山から流れる清らかな湧水と、豊かな自然に育まれた牛乳で、地元では学校給食にも使われる、子どもの頃から馴染み深い味です。その牛乳の旨みを、惜しみなく生地に練り込みました。

ひと口かじれば、濃厚なミルクの甘みがふわりと口の中いっぱいに広がります。素材そのもののおいしさが生きた、やさしくあたたかな味わいです。米原の伊吹山がもたらす自然の恵みを感じられる、心なごむ一品。おやつや手土産にどうぞ。