由来の物語
編集部草津の菓匠将満が、本わらび粉を贅沢に使って丁寧に練り上げた、本格わらび餅です。
わらび餅の命は、なんといってもその食感にあります。本わらび粉ならではの、とろけるようなやわらかさと、ぷるんとした心地よい弾力が見事です。たっぷりとまぶした香ばしいきな粉も、わらび餅のおいしさをいっそう引き立てます。素材にこだわる、菓匠将満の職人技が光る逸品です。
ひんやりと冷やしていただけば、口の中ですっとほどけるなめらかさが格別です。素朴でありながらも奥深い味わいの、草津自慢の本格わらび餅を、ぜひ一度味わってみてください。夏のお茶うけや手土産にもおすすめの一品です。
全国うまいマップ編集部
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