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滋賀県スイーツ

鮎家 桜プリン

琵琶湖の鮎の佃煮で知られる鮎家が、春だけ届ける限定のプリンです。

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由来の物語

編集部

琵琶湖の鮎の佃煮で知られる鮎家が、春だけ届ける限定のプリンです。

鮎家といえば、琵琶湖の幸を生かした食品づくりで長く親しまれてきた老舗。そんな鮎家が手がけるスイーツが、桜の香りをふわりとまとった、なめらかなプリンです。佃煮のイメージとはまったく違う、やさしくて華やかな鮎家の一面を見せてくれる一品です。

とろけるような口どけに、ほのかに香る桜の風味が広がります。春のひとときにぴったりの、上品で華やかな味わいです。鮎家のスイーツという意外性も、お土産にすればきっと話がはずむはず。春だけのお楽しみ、滋賀土産にどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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