由来の物語
編集部ふんわりと香る酒種と、なめらかなこしあん。
たねやの「末廣饅頭」です。
たねやは、滋賀県近江八幡で1872年に創業した老舗の和菓子店。この末廣饅頭は、酒種を使った生地ならではのやさしい香りが特徴で、こしあんの上品な甘さとの組み合わせが絶妙です。「末廣(すえひろ)」という縁起のよい名にふさわしく、慶事の席にもよく選ばれてきました。
しっとりとした皮と、きめ細やかなこしあん。お祝いの手土産にも、日頃のお茶うけにもふさわしい、品のある饅頭です。緑茶とともに、ゆったりとした時間を楽しみたい一品です。ぜひ大切な方とのひとときに、味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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