近江牛せんべい

近江牛は、神戸牛・松阪牛とならぶ日本三大和牛のひとつ。なかでも400年以上という長い歴史を誇り、肉食が禁じられていた江戸時代には、彦根藩が「反本丸（へんぽんがん）」という養生薬として将軍家に献上していたほどです。その由緒あるブランド牛の風味を、パリッとしたせんべいで手軽に味わえます。

噛むほどに広がる、牛肉の香ばしいうまみ。お茶うけにもお酒のおつまみにもなる、滋賀を代表する味を持ち帰れるお土産です。話のタネにもなる、ちょっと珍しい一品です。