濃い西尾の抹茶 お口の中でほろっほろっとなくなるクッキー

西尾市は、抹茶の原料となるてん茶の生産量が日本でもトップクラスを誇る抹茶の街です。茶園を覆いで日光からさえぎる栽培によって、甘みと旨みをじっくり引き出した上質な抹茶が生まれます。その濃い西尾産抹茶をたっぷりと使い、口どけのよいクッキーに焼き上げました。

ひと口かじれば、ほろほろと崩れて溶けていくような繊細な食感。抹茶のほろ苦さと、バターのまろやかな甘みが重なり合って広がります。お茶どころ西尾の実力を、軽やかなクッキーで味わえる贅沢な一枚です。