透き通る寒天の中に、夏を閉じ込めて。
1634年(寛永11年)創業の老舗・両口屋是清が手がける夏季限定の錦玉羹「涼夏 ささらがた」です。
尾張藩の御用菓子司として、徳川光友公直筆の看板を賜った由緒ある名店。「ささらがた」は、清らかな寒天のなかに彩りを忍ばせ、見た目にも涼やかに仕立てた夏の和菓子です。つるりとしたのど越しと、上品で控えめな甘さが、暑い季節にうれしい一品。切り分けるたびに表情を変える、宝石のような美しさも魅力です。
目で涼を感じ、舌で甘さを味わう。夏の手土産として、贈る人の心づかいまで伝わる逸品です。
全国うまいマップ編集部
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両口屋是清 涼夏 ささらがた選択中
透き通る寒天の中に、夏を閉じ込めて。1634年(寛永11年)創業の老舗・両口屋是清が手がける夏季限定の錦玉羹「涼夏 ささらがた」です。 尾張藩の御用菓子司として、徳川光友公直筆の看板を賜った由緒ある名店。「ささらがた」は、清らかな寒天のなかに彩りを忍ばせ、見た目にも涼やかに仕立てた夏の和菓子です。つるりとしたのど越しと、上品で控えめな甘さが、暑い季節にうれしい一品。切り分けるたびに表情を変える、宝石のような美しさも魅力です。 目で涼を感じ、舌で甘さを味わう。夏の手土産として、贈る人の心づかいまで伝わる逸品です。
両口屋是清 涼夏 ささらがた
両口屋是清の夏限定・ささらがたの別バリエーション。錦玉羹の中にフルーツの彩りを閉じ込めた涼しげな和菓子で、目にも舌にも夏を届ける尾張の老舗の一品。