浜松の春華堂といえば「夜のお菓子」うなぎパイ。
それに対して打ち出された遊び心あふれる一品が、この「昼のお菓子 しらすパイ」です。
うなぎパイは1961年に生まれ、家族の団らんを願う「夜のお菓子」のキャッチコピーで全国区になりました。その春華堂が、静岡県産のしらすを生地に練り込んでつくったのがしらすパイ。こちらの辛口は、わさびのピリッとした刺激を効かせた大人向けの味わいで、おやつにも、ちょっとした酒のあてにも合います。
サクッと軽いパイの香ばしさのあとに、わさびの辛みがツンと抜けていきます。甘いだけじゃないお菓子があってもいい。そんな春華堂の遊び心が、口の中で気持ちよくはじけます。
全国うまいマップ編集部
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昼のお菓子 しらすパイ(辛口)選択中
浜松の春華堂といえば「夜のお菓子」うなぎパイ。それに対して打ち出された遊び心あふれる一品が、この「昼のお菓子 しらすパイ」です。 うなぎパイは1961年に生まれ、家族の団らんを願う「夜のお菓子」のキャッチコピーで全国区になりました。その春華堂が、静岡県産のしらすを生地に練り込んでつくったのがしらすパイ。こちらの辛口は、わさびのピリッとした刺激を効かせた大人向けの味わいで、おやつにも、ちょっとした酒のあてにも合います。 サクッと軽いパイの香ばしさのあとに、わさびの辛みがツンと抜けていきます。甘いだけじゃないお菓子があってもいい。そんな春華堂の遊び心が、口の中で気持ちよくはじけます。
昼のお菓子 しらすパイ(甘口)
春華堂のしらすパイ甘口版。静岡県産しらすの風味を活かしつつ、ザラメ糖の甘さとバターの香りで仕上げた軽い食感のパイ。2009年発売、ポップコーン風の袋がかわいい。
