由来の物語
編集部遠州灘の砂丘をイメージして作られた、たこまんのブッセ菓子です。
粉砂糖をまぶしたふわふわのスポンジに、フレッシュチーズとバターを合わせたクリームをたっぷり挟んでいます。
たこまんは「清らかな遠州からのおくりもの」を掲げる菓子店。この大砂丘は、30年以上愛され続けるロングセラーです。チーズクリームのほのかな塩気が、ふんわり甘いスポンジの味わいを引き立てます。
ブッセにありがちなパサつきを抑え、しっとりとした食感に仕上げているのも魅力。甘いものが苦手な人にも食べやすく、幅広い世代に喜ばれる遠州の定番土産です。
全国うまいマップ編集部
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